大棧
一個年輕而充滿活力的品牌。

大棧在2011年於香港成立，強調以人為本，秉承創辦人吳鴻森先生的經營歷史及人生閱歷，貫徹一路以來優秀的經營理念－待人以誠。大棧團隊用心經營努力向前，我們用心選材、控制品質，誠心為顧客服務，繼續成為最專業的食材商。

搜羅全球

大棧出售食材貨種多元化，除主要售賣罐頭鮑魚、乾鮑、花膠、海參、高麗參、花旗參、燕窩、冬蟲夏草、瑪卡等珍貴參茸海味及名貴養生食材外，亦從世界各地搜羅最優質食材，包括紅酒、急凍肉類及海產及其他期間限定食材等，務求為顧客送上全球最頂級的飲食體驗。

謹守專業

大棧於港九新界設立超過20間門市，覆蓋全港大部分地區，希望能將我們努力搜羅的上等食品獻給全港市民，並以專業、謙卑、以客為先的服務精神待客。

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此外，我們除了希望顧客能買到優質食材，更希望顧客懂得發揮食材的最佳味道及功效，因此我們推出雜誌式通訊《棧報》季刊，屬行業罕見，亦積極開拓互聯網及社交媒體，發表食譜及網誌，分享食材知識和心得，務求顧客能「食得專一點」，全方位照顧客戶需要。