美心西餅

美心西餅
網名: 美心西餅
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美心西餅由1960年代的咖啡廳餅店,發展至香港最具規模之西餅連鎖店,擁有180多間分店,遍布港、九、新界港鐵沿線。美心西餅帶領面包及蛋糕新熱潮,由材料、款式以至店鋪裝修均充滿無限創意,為顧客不斷推出各款新鮮美味的產品。於2005年起,在廣州開設廠房及旗艦店,以配合華南地區迅速發展的需求,現時分店已逾100間。2008年,美心集團正式收購香港「東海堂有限公司」,經營全港逾70間「東海堂」,集團亦繼續進一步拓展高級日本西餅及面包市場,並於2010年推出全新概念店arome BAKERY ROOM。於2012年創立的URBAN,除了創下開業一年間售出超過一百萬個牛角酥的紀錄,更不斷優化品牌,創立藝術概念輕食餐廳URBAN Bakery Works,印證「烘焙也是一種藝術」的型格餐飲體驗。2015年Maxim’s Cake Lab成立,糅合美心西餅優良傳統及現今流行的精品西餅店概念,體現不斷創新、追求更精致美食的信念。近期力作還有Paper Stone Bakery,以傳統手工加上嚴選優質食材,炮制出融彙亞洲風味的歐陸面包。

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